Ma Le Uova La Mattina.....

**IRON80** · 20-06-2003, 03:14 PM

Volevo chiedervi ma le uova la mattina le fate tipo omlette oppure a occhio di bue ?

le fate dolci o salate?

**siffrediantonio** · 20-06-2003, 03:37 PM

Macchè io prendo luovo lo buco e me lo zuco tutto

**Pas79** · 20-06-2003, 04:10 PM

Io faccio delle crepes e ci spalmo la marmellata diet...per la ricetta vai quì....davvero ottime

p.s. Le uova andrebbero consumate sempre cotte

**yukatan** · 20-06-2003, 04:54 PM

dolci con miele, zucchero, cereali
salate con olio, sale, origano

**FF2** · 20-06-2003, 08:07 PM

Io mi faccio una mousse di albumi.
Eccoti la mia ricettina facile facile, magari da preparare la sera prima: in un tegame (si consiglia vivamente antiaderente) versa 200 - 250 ml di acqua e portala ad ebollizione, successivamente versa 6 albumi (circa 200 gr, la mia quantità, potrai variarla in funzione delle tue necessità e dei gusti), e mescola fino a quando assumono una consistenza cremosa, puoi aggiungere in questa fase aromi liquidi; ottenuta la cremina, versa il tutto in un recipiente (io aggiungo ora della cannella in polvere) e lascia riposare per almeno un'ora; una volta raffreddato il composto, versalo in un frullatore insieme a fruttosio (circa 25 g) e della marmellata a scelta (io ne metto 20 g), frulla il tutto e poi via in frigo per almeno 2 ore. consiglio di prepararlo la sera, così la, la mattina hai una mousse fresca fresca (con queste temperature è l'ideale).
Il fruttosio e la marmellata puoi aggiungerli anche quando il composto è caldo (si aromatizza meglio).

Provala

PS: la ricetta "base" l'ho letta sul sito http://sport.supereva.it/bodynet.fre...ealbume.html?p

**emilianoz** · 25-06-2003, 10:29 AM

io me ne sparo 6 sode....senza rossi...senza condimenti vari...dopo un po' ci prendi l'abbitudine§88

**frank leone** · 25-06-2003, 02:43 PM

io le faccio strapazzate con solo albumi perchè non riesco a fare la frittazza

**Alex1981** · 21-07-2003, 08:58 PM

Che vuol dire che non ci riesci scusa?

**frank leone** · 21-07-2003, 09:11 PM

come dire... quando cerco di fare una frittata mi viene uno schifo atroce... allora strapazzo il tutto,

**Satchmo** · 16-08-2003, 04:54 PM

Originally posted by FF2

Il fruttosio e la marmellata puoi aggiungerli anche quando il composto è caldo (si aromatizza meglio).

E come la mettiamo con la ginecomastia? §83

**ataru75** · 30-08-2003, 01:30 PM

Originally posted by IRON80
Volevo chiedervi ma le uova la mattina le fate tipo omlette oppure a occhio di bue ?

le fate dolci o salate?

Attento che cucinando le uova ledi la struttura molecolare degli amino, diminuendone il valore biologico.
Meglio crude, magari frullate con del latte e un frutto, se fresche

**bbhomepage** · 30-08-2003, 01:57 PM

Crude non direi, od almeno pastorizzate.

**Satchmo** · 31-08-2003, 02:52 PM

Originally posted by ataru75
Attento che cucinando le uova ledi la struttura molecolare degli amino, diminuendone il valore biologico.
Meglio crude, magari frullate con del latte e un frutto, se fresche

ataru, come tu ben sai, c'è stata una grande moria di vacche...

marò...

mi scoccio di rispondere a 'sta cosa delle uova crude, sappi solo che non è vero, e non lo sarà mai.

[|-"\]

**ataru75** · 31-08-2003, 05:56 PM

Marò... dove sono gli studi che certificano quello che dici?
Faiu come misterX che va in giro a dire che le uova sode fanno venire l'anemia?!
L'anemia...mah...

**marco64** · 07-09-2003, 10:40 PM

Io me ne pappo 6 di albumi e 2 tuorli sodi li verso su un frullatore li ricopro di succo di frutta s.z. e una banana o mela.
un cucchiaio d'olio d'oliva e via..
Che ne pensate dell'albume liofilizzato i polvere?
coach