non credo proprio che la mattina il nostro organismo abbia bisogno solo di proteine.
e i carbo??
i carbo sono essenziali la mattina in particolare e nella prima meta della giornata in generale; in massa poi vanno assunti nelle stesse proporzioni sempre, per tutto l'arco della giornata.
io sono uno che la mattina fa colazione con 250g. latte p.s. 50 g. corn flakes integrali +1cucchiaino di ovomaltina
quindi da come potete vedere pro ne assumo non molte
e la fonte proteica principale della colazione viene dal latte
certo 3,5 g. di pro per ogni 100g. non sono il massimo....
cmq forse comprero delle pro in polvere e ne prendero un 10g. la mattina.
cmq secondo me la teoria espressa dall'articolo del giornale che hai letto e' sbagliata in quanto nessun pasto necessita di un solo macronutriente (pro-carbo-grassi) ma di una determinata percentuale di quantita di ognuno dei tre macronutrienti