Sinceramente un po' di attivita' aerobica e' consigliabile, da fare prima del programma di pesi o in parallelo ad esso.

Ma credo che tu debba trovare dentro te forti motivazioni, perche' come dico sempre io l'allenamento e' la cosa piu' democratica del mondo ma a patto che ci sia la volonta' e la costanza di allenarsi!

Per inciso debbo anche dire che la tua situazione di impegni professionali e famigliari e' del tutto simile alla maggior parte di lavoratori qui nel forum (forse non vale per gli studenti, ma solo forse... ).
Un occhio di riguardo alla dieta lo darei...magari non mangiare come una bestia proprio da subito eh...ma mangia pulito