Ma guarda ke questo fatto l'ho letto su APPLIED METABOLICS n 26.e poi sto fatto ke insisti ke il 75% dei muscoli sono acqua non vuol dire niente. e' logico ke la parte proteica dei muscoli rappresenta solo il 23% altrimenti saremmo polvere proteica ke cammina!!!!!!o al massimo degli insetti ke hanno una percentuale proteica del 50%( forse e' per questo ke le formike e gli scarafaggi in proporzione sono gli esseri viventi piu' forti del mondo.......ma......)