controllo dieta massa!non sara iperproteica??

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che signifika non ci metto poco poco olio???
che se ne metti molto molto

poi io ho detto no alla frittata perche io per frittata intendo un qualcosa di fritto nell'olio (che non sono grassi buoni)
se poi tu la frittata la fai senza olio ben venga, e se proprio ce lo vuoi mettere, mettine molto poco

ecco questo e' il mio consiglio
se poi tatoos dice che puoi mangioare tranquillamente la frittata (senza specificare che non deve essere fritta con olio) e tu vuoi ascoltarlo , fallo pure

No, goodhelp, guarda che concordo con Te e devo dire che, in effetti, sono stato un po' criptico. L'olio fritto ha un punto di fumo non ottimale e su questo hai pienamente ragione.

Il mio post era esclusivamente rivolto al fatto di mangiare anche il tuorlo dell'uovo e non solo l'albume. Oltretutto, le frittate si possono fare anche al forno senza alcun goccio di olio...

[userdel777]

alla fine stiamo dicendo la stessa cosa


quello ke diko e' solamente ke avresti dovuto specificarlo ke per frittata intendevi quella in forno (quinsi senza olio )

perke devi sapere ke il 98% delle persone per frittata intende un qualcosa di fritto (in padella e con olio)

frittata---> fritto

lo dice la parola stessa

[sirandrew]

scusate ho fatto un casino non mi sono spiegato bene!Nella cosiddetta "frittata" di olio c'è ne un filino,poco poco poco!!Sono 5 albumi piu il prosciutto e un tuorlo,l'olio giusto un po spalmato sulla padella x non far appiccicare tutto ma è davvero irrisorio!Non è un piatto fritto



tattoos aspetto x domani i dati x la quota proteica, grazie

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"A review of issues of dietary protein intake in humans.
Bilsborough S, Mann N.
B Personal Pty Ltd., Melbourne, Victoria 3001, Australia.

Considerable debate has taken place over the safety and validity of increased protein intakes for both weight control and muscle synthesis. The advice to consume diets high in protein by some health professionals, media and popular diet books is given despite a lack of scientific data on the safety of increasing protein consumption. The key issues are the rate at which the gastrointestinal tract can absorb amino acids from dietary proteins (1.3 to 10 g/h) and the liver's capacity to deaminate proteins and produce urea for excretion of excess nitrogen. The accepted level of protein requirement of 0.8g x kg(-1) x d(-1) is based on structural requirements and ignores the use of protein for energy metabolism. High protein diets on the other hand advocate excessive levels of protein intake on the order of 200 to 400 g/d, which can equate to levels of approximately 5 g x kg(-1) x d(-1), which may exceed the liver's capacity to convert excess nitrogen to urea. Dangers of excessive protein, defined as when protein constitutes > 35% of total energy intake, include hyperaminoacidemia, hyperammonemia, hyperinsulinemia nausea, diarrhea, and even death (the "rabbit starvation syndrome"). The three different measures of defining protein intake, which should be viewed together are: absolute intake (g/d), intake related to body weight (g x kg(-1) x d(-1)) and intake as a fraction of total energy (percent energy). A suggested maximum protein intake based on bodily needs, weight control evidence, and avoiding protein toxicity would be approximately of 25% of energy requirements at approximately 2 to 2.5 g x kg(-1) x d(-1), corresponding to 176 g protein per day for an 80 kg individual on a 12,000kJ/d diet. This is well below the theoretical maximum safe intake range for an 80 kg person (285 to 365 g/d)."

Come potete constatare, anche aumentando a 2,5 gr. a Kg., siamo ampiamente al di sotto del margine di sicurezza per la tossicità delle proteine, per ciò che riguarda l'eccesso di Azoto.