se sei un principiate forse è meglio partire con dei classici piramidali, soprattutto nei grandi esercizi (squat, panca, rematori...).
Le ripetizioni meglio farle per il momento senza pause(sempre che, come notava Yuk, non intendessi il recupero tra le serie), fluide e controllate.
Io sono per le monoserie, quindi il problema pause riguarda più il passaggio da un esercizio all'altro per un medesimo gruppo muscolare...
Così a occhio, se fai piramidali diretti (aggiungi peso e diminuisci le ripetizioni), aumenta di 30-45secondi i tempi di recupero ad ogni serie, partendo da un minuto-un minuto e mezzo di recupero.
Se fai piramidali inversi (scali il peso e, in teoria, aumenti le ripetizioni), fai più o meno il contrario.
Prova un pò come ti trovi meglio tu, ma di certo se ti trovi col fiato corto, e dacchè sei all'inizio, piuttosto che qualche secondo di recupero in meno preferisci qualche secondo di recupero in più.
Ciao!