surimi

[user_del87452]

ciao a tutti,
volevo sapere cosa ne pensate dei surimi come pasto proteico. Sono dei bastoncini di polpa di granchio color rosa. Il dubbio è nato quando leggendo la loro composizione ho visto che hanno un elevata percentuale di carboidrati rispetto alle proteine. Io li ho sempre considerati come un pasto alternativo al pesce.
grazie.

Non so se varia da marca a marca, ma quelli che prendevo io erano schifosi dal punto di vista degli ingredienti.
Ho smesso di prenderli, perchè di pesce c'è ben poco. In mezzo ci sono: glutammato monosodico, coloranti, conservanti, derivati della patata...
Di pesce alla fine ce n'è pochissimo.

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infatti, è molto meglio il pesce fresco! dal merluzzo al baccalà abbiamo l'imbarazzo della scelta!