E questo chi l'ha detto?Originariamente Scritto da kickboxer_87
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Basta che ci mangi assieme qualche alimento che ne completi lo spettro degli aminoacidi essenziali, sia che quest'ultimo sia una fonte non nobile di proteine o nobile per garantire una corretta sintesi proteica.
Un classico esempio è pasta o pane + legumi, anche perchè altrimenti non si spiegherebbe come potrebbero sopravvivere altrimenti quei vegani che non mangiano nemmeno la soia![]()
Come prima stima per calcolare la dieta si possono non contare l pro dei cereali anche perchè di solito un bb per la maggior parte ell'anno non ne mangia tantissimi però se sei in massa e ti mangi 3 etti di pasta al giorno quei 36 gr di pro non possono essere trascurate.
Inoltre per sfatare definitivamente il mito che le pro dei cereali sono inutilizzabili c'è da dire che è noto che le pro del grano sono molto ricche di glutammina ed è noto anche che all'aumentare della dose di proteine assunte l'influenza delle qualità delle stesse diminuisce..
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