se per questo anche le proteine della carne hanno un valore biologico pari a 80-84 quindi non nobili
se per questo anche le proteine della carne hanno un valore biologico pari a 80-84 quindi non nobili
il valore biologico è riferito all'assimilabilità delle proteine da parte del corpo umano,nn alla completezza della loro catena aminoacidicaOriginariamente Scritto da ciro87
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hai perfettamente ragione, ho confuso io
Chiedo l'intervento dei boss x chiarire una volta su tutte il dilemma sulle pro vegetali...
mi associo xkè credo di aver fatto casino![]()
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