Citazione Originariamente Scritto da °°sOmOja°°
beh, la ritenzione dipende anche dai picchi glicemici che hai.
100gr in una volta non dico siano tanti, però onestamente nel tuo caso non so..
io il frutto lo metterei a colazione.
il fruttosio (che oltretutto ha ig basso) viene convertito in glicogeno epatico altrimenti, se le scorte epatiche sono sature, in trigliceridi.
a colazione chiaramente le scorte epatiche non sono sature, quindi potresti mangiarlo serenamente.. e sarebbe un ottimo modo per sfruttare il fruttosio.

maltodestrine.. mah, io non capisco perchè sei così fissata con gli integratori..
le maltodestrine non sono altro che un piccolo polimero del glucosio (circa 10 molecole)
non troveresti molto + appagante mangiare una banana, o del miele dopo l'allenamento? accompagnati magari da una fonte proteica (per sfruttare l'azione anabolica dell'insulina)..
chiaramente non immaginarti che un picco glicemico + prot. faccia miracoli, però sono dettagli che aiutano.

per essere precisi carbo e proteine non andrebbero assunti contemporaneamente, ma sfalsati di circa 15 minuti
1. per sfruttare il picco glicemico che non è immediato
2. per velocizzare la digestione delle pro che avviene ad un ph diverso da quello dei carbo
ciao e grazie x i consigli.
il frutto (una mela) dovrei inserirlo a colazione ed eliminare i cereali?
se fosse così, dimezzerei ancora di + i carbo.
mi consigli questo?

argomento maltodestrine: so benissimo ke equivalgono ad un frutto, a 2 cucchiaini di miele o fette di pane integrale..
non stiamo parlando di ciò che mi è + appagante, o sbaglio?
se proprio hai vojia di sapere xkè preferisco gli integratori al cibo solido è la comodità.


lalla