Il discorso dello yogurt come condimento è un altro paio di maniche.
Ricordo che in Svizzera, a Splugen, mangiai in un ristorante una mega insalata mista, ed era condita con yogurt poco denso fatto in casa.
Buona (particolare).
Ma già mi immagino che pappone può essere il tonno frullato con yogurt e olio.
E' come se anni di progresso e di culinaria ci avessero fatto regredire allo stato di neonati che hanno bisogno di mangiare cibi pre-digeriti e di facile assimilazione per non intaccare il loro piccolo ed ancora indifeso intestino...
Ma siamo uomini o caporali?
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