le fibre sono carboidrati complessi e' sono molto improtanti nella nostra dieta si trovano prinipalmente nei legumi e nella frutta ,si puo' arrivare fino a 40 -50 gr di fibre al giorno dunque non preoccuparti di aggiungere fibre ai 30 gr che usi abitualemente . come forse tu ben sai le fibre aiutano a pulire l' intestino a rimuovere il colesterolo e quindi diminuire il rischio di malattie cardiovascolari.