Ieri ho preso una pagnotta già lievitata per fare la pizza(dal fornaio)...ingredienti farina grano tipo 0...acqua, lievito sale e olio extra d'oliva. Quello che mi chiedevo è:

Una pagnotta pesa 600gr....quante calorie avrà?....penso almeno 2000 vista la quantità di farina che per 100gr è abbondantemente sopra le 300 calorie o sbaglio? nel senso che di quei 600 c'è molta acqua?