Inattività post incidente

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Sembra molto buona...
L'unica cosa che cambierei è lo spuntino delle 17.00 (è quello prima dell'allenamento vero?), magari così:
1 mela + 50g pane integrale (oppure un altro frutto con 25g pane) + fonte proteica + 4noci
Questo perchè rischieresti di immagazzinare l'eccesso di fruttosio in tessuto adiposo: infatti c'è un limite oltre il quale il nostro corpo non può usare il fruttosio a scopi energetici, dal momento in cui le scorte epatiche sono piene...
Per il resto cerca di inserire uno spuntino la mattina, così puoi diminuire un po' di carboidrati dal pranzo e un po' di grassi dalla colazione e spostarli in quello spuntino!!
In bocca al lupo!!

[motore]

100 gr di pane alla sera sono troppi.
Visto che non ne hai approfitta di fare massa senza mettere su pancetta.

Per mangiare di più potresti inserire uno spuntino anche alla mattina, però con questi orari faresti fatica.