Ciao, vedo che hai seguito il consiglio postando qui...

Bene, dunque, partiamo col precisare che la dieta che posti non mi sembra proprio un granchè. Iniziamo dal fatto che quelle non sono le kcalorie che dici, ma qualcosa meno.

I grassi sono in quasi totale assenza, cosa molto importante e trascurata. Non necessiti più di 2gr. di pro per kg di peso, quindi assumere quintali di pro non ti servirà a niente.

I pasti sono completamente sbilanciati, consiglierei di rivedere il tutto, cominciando da una ripartizione dei macronutrienti nei pasti. Inizia col fabbisogno dalle proteine totali e le kcalorie che vuoi raggiungere, poi ripartisci le percentuali in tutti i pasti.

Dai una lettura alla sezione ed ai threads esistenti, cosa che non mi sembra tu abbia fatto. In bocca al lupo.