1) i ketour tests sono inutili....escretare co le urine l'acetone nn sta a siglificare che stai ossidando il tuo stesso grasso, solo che stai ossidando, in maniera parziale i grassi...se le calorie nn sono stto il tuo fabbisogno ciò che ossidi sono solo i grassi esogeni (assunti con l'alimentazione)
2) solo in via teorica la ketosi preserva il catabolismo endogeno proteico, teorico perchè nn eiste studio che paragoni 2 diete identiche a livello calorico, proteico e di grassi essenziali vaiando solo l'introito di carboidrati...
in tutti gli studi si va a variare anche l'introito proteico di circa il 10% oltre a quello dei carboidrati...ciò porterebbe a teorizzare che il catabolismo endogeno (interno all'organismo, quindi le proteine tissutali)) proteico sia tamponato nn tanto dai corpi ketonici, ma dal + alto contenuto proteico della dieta....



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