..: Gelati :..

[Damien]

Mah... Come si fa a snaturare un bel gelato in compagnia passeggiando per i viali, riducendolo ad un ammasso di calorie, carboidrati, grassi, ecc...?

Cioè branco su 5 che dicono..Evitali, lasciali perdere, dimenticateli.....tu quoti me per dire sta cosa che son l' unico che ha detto che vanno bene purchè non sia un qualcosa in più buttato li a casaccio?? ma dai

[giakk80]

Il gelato artigianale ok, quello industriale mi sembra più adatto al giorno di "sgarro".
Comunque giustamente va inquadrato in un quadro nutrizionale ampio
Anche a me piace molto, soprattutto quando fa caldo, ma in definizione evito... semplicemente frullo per 1 minuto 1 banana, 1/2 bicchiere d'acqua (o di latte parz scre...), 10-12 cubetti di ghiaccio, qualche goccia di dolcificante...eventualmente si possono aggiungere le pro.
Il risultato non è di certo paragonabile ad un buon gelato artigianale...ma comunque è fresco e gustoso

[motore]

Simone, puoi trovare un compromesso.
2-3 gelati al giorno o vaschetta da mezzo kilo è palesemente esagerato, non trovi?
Ma anche eliminarlo completamente d'estate è una vera tortura .

Se le tue abitudini alimentari sono corrette, ogni tanto un gelatino te lo puoi fare. Puoi prendertene benissimo uno piccolino.

Poi per quanto riguarda le differenze tra gelato industriale e quello artigianale, non sarei così sicuro. O diverse amiche che hanno lavorato in gelateria, e le porcherie le fanno anche li.
Almeno del gelato industriale conosci valori nutrizionali ben precisi.

Ecco alcuni link utili:
http://www.cibo360.it/qualita/confronti/gelato.htm
http://www.albanesi.it/Alimentazione/cibi/gelato.htm