A proposito, stamattina ho fatto, anzi ho guardato mia zia che mi faceva il pane di segale 100% integrale e 100% biologico, così qualche volta me lo farò da sola. Io ho fatto solo le formine.Porzioni già pronte da 30 massimo 50 grammi l'una. Sono costretta a farlo perché di segale integrale non lo trovo, quindi vado al negozio biologico e compro farina e lievito.Poi dopo pranzo ho fatto le ciambelle di segale integrale e biologiche al 100%.Queste sola sola, mia zia le ha solo messe nel forno.Ora vado nella sezione apposita e posto la ricetta.Almeno qundo avrò voglia di dolce la potrò soddisfare con una ciambellina a basso indice glicemico.