Citazione Originariamente Scritto da tattoos
Fortuna sfacciata. Ma di dove sei, se posso chiedere ?
Io abito in prov. di Oristano e mio babbo a Cagliari, sul mare, cucina solo pesce fresco...Il fine settimana, quando viene,me lo porta.Sono un po' fissata con alimentazione biologica, senza grassi idrogenati, sodio etc etc per cui il tonno in scatola non mi piace proprio.Lui prepara una 50 di vasetti per volta senza olio e sale.Li conserva nell'acqua di cottura che cmq contiene il sale che ha il tonno e poi l'olio lo mettiamo noi crudo.