Integrale sì, integrale no.

**Tarsek** · 09-05-2006, 11:46 PM

Ma secondo voi, seguendo quella dieta, il pane e la pasta che assumo sarebbe meglio prenderli integrali o normali? Perchè? Il pane e la pasta integrale sono ricchi di fibra solubile o non solubile?

Vi ringrazio già per le immediate risposte che mi avete dato e per quelle che mi aiuteranno a levare i numerosi dubbi che ho!

**Manga81** · 10-05-2006, 07:52 AM

Originariamente Scritto da Tarsek

Ma secondo voi, seguendo quella dieta, il pane e la pasta che assumo sarebbe meglio prenderli integrali o normali? Perchè? Il pane e la pasta integrale sono ricchi di fibra solubile o non solubile?

Vi ringrazio già per le immediate risposte che mi avete dato e per quelle che mi aiuteranno a levare i numerosi dubbi che ho!

in poche parole:
i cereali int sono ricchi della non solubile
i legumi e la frutta della solubile

**°°sOmOja°°** · 10-05-2006, 09:10 AM

quoto manga81 (mitico!) e aggiungo..
l'uomo non nasce (evolutivamente parlando) come carnivoro nè come onnivero.
il nostro intestino è troppo lungo per un'alimentazione ricca di carni e queste tendono ad "alterarsi" (manga mi aiuterà con i dettagli) se stallano troppo a lungo nel lume intestinale.. una dieta ricca di fibre (chiaramente senza eccedere) aiuta a risolvere questo inconveniente e a scongiurare eventuali tumori all'apparato digerente.

**Manga81** · 10-05-2006, 04:03 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

quoto manga81 (mitico!) e aggiungo..
l'uomo non nasce (evolutivamente parlando) come carnivoro nè come onnivero.
il nostro intestino è troppo lungo per un'alimentazione ricca di carni e queste tendono ad "alterarsi" (manga mi aiuterà con i dettagli) se stallano troppo a lungo nel lume intestinale.. una dieta ricca di fibre (chiaramente senza eccedere) aiuta a risolvere questo inconveniente e a scongiurare eventuali tumori all'apparato digerente.

si l'uovo è un onnivoro ma il suo apparato digerente è molto lungo e fisiologicamente meno adatto al consumo di carni che come sappiamo danno fenomeni putrefattivi all'interno di questo lungo "canale", l'unica salvezza x purificarlo è la fibra!
infatti statistiche alla mano le persone che ne consumano di meno ( o meglio molto poche...)sono quelle più colpite da tumori intestinali!
....anche perchè i cibi + ricchi in fibra sono ricchi di vitamine utile alla prevenzione dei tumori............