Prosciutto crudo e cotto in definizione

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Certo che ci sono i grassi !
E' un pesce grasso.

Però i grassi sono "buoni".

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E' vero, ha più grasso degli altri pesci.
Controllando i valori nutrizionali del salmone fresco ho visto che coincide con quello naturale.
Pensavo che ci fosse chissà cosa nella scatoletta

Grazie tatoos,
ho introdotto un nuovo alimento a pranzo

per chi fosse interessato ai valori nutrizionali:
http://www.riomare.it/ita/prod/09/03.html

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Prego !

[gibry]

per quanto riguarda il salmone,oltre a quello in scatola(o fresco naturalmente) è buono anche quello affumicato?

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cerca di limitarlo il più possibile (quello affumicato) perchè contiene molto sale..tuttavia dal punto di vista del profilo nutrizionale rimane un'ottima scelta.. personalmente il sapore non mi piace (al contrario dell'odore che è eccezionale!!)