tipo di proteine a colazione

**cesare** · 06-05-2006, 11:46 AM

Ciao a tutti.

Mi sapete spiegare quale tipo di proteine è più indicato a colazione e perchè?

Vi ringrazio tantissimo

**bruto** · 06-05-2006, 12:41 PM

bianchi d'uovo

più ricchi di aminoacidi

**tattoos** · 06-05-2006, 01:03 PM

Veramente l'uovo intero è più completo di aminoacidi. Non solo l'albume. Il tuorlo completa lo spettro degli aminoacidi dell'albume.

**°°sOmOja°°** · 06-05-2006, 01:56 PM

bravo tattoos, e poi con l'uovo intero hai anche dei buoni grassi e un mucchio di vitamine e minerali.
oltretutto una crepe di uova intere è moolto + buona!!

**Rik_the_Dog** · 19-02-2007, 02:31 PM

Originariamente Scritto da °°sOmOja°°

bravo tattoos, e poi con l'uovo intero hai anche dei buoni grassi e un mucchio di vitamine e minerali.
oltretutto una crepe di uova intere è moolto + buona!!

**Kostasmg** · 19-02-2007, 03:22 PM

A colazione sarebbero preferibili le proteine del siero, xkè sono velocemente assorbibili e quindi permettono di riaparare i tessuti muscolari ke si sono disgregati durante le ore notturne.

Xò anke io preferisco le uova intere, quando nn avevo problemi facevo 4 intere e 4 bianki. Come dice Somoja, le uova intere sono rikke di sostanze nutritive e sono abbastanza veloci come assorbimento, quindi credo siano meglio del siero

**cesare** · 06-05-2006, 01:58 PM

scusate, la mia ignoranza in materia non mi permette di esprimermi al meglio.
Quello a cui mi riferivo era se devono essere di tipo caseine o sierio o ecc...

Oppure non centra niente questa suddivisione?

**biro73** · 06-05-2006, 02:15 PM

ciao cesare ,se posso essere utile alla domanda a te posta riguardo le proteine a colazione . le proteine del siero del latte sono le piu' complete perche' contengono le alfa e le beta lattoglobuline e anno sicuramente un profilo aminoacido migliore di e poi cosa piu' importante vengono rilasciate molto piu' rapidamente delle caseine e sono indicate principalmente per i post wo per evitare il catabolismo proteico, ma anche a colazione possono andare bene.le caseine avendo un rilascio piu' lento , sono indicate per spuntini e prenanna perche' avendo un rilascio lento possono essere disponibili per piu' ore del giorno . a te la scelta.