Citazione Originariamente Scritto da Warlord L
Non direi che il grana ha delle proteine poi così lente..anzi ho letto che nel processo di invecchiamento le proteine si scindono già in poli-peptidi e peptidi con catene molto brevi..(e questa particolarità è abbastanza unica in natura) rendendolo un'ottima fonte di proteine veloci.. certo rispetto a delle polveri CFM pagherà leggermente a causa del fatto che contiene un po di grassi e questi si sa rallentano l'assimilazione dei nutrienti (su 100 gr 28 gr di grassi, 33 di pro) che cmq sono al 40% provenienti da grassi insaturi (quindi non abusare)
Poi contiene tanti minerali iodio, selenio,zinco!, magnesio, vitamine...insomma è quasi un peccato non mangiarlo

L'unica restrizione sta ne fatto che è meglio limitare le quantità nei pre-appuntamenti che prevedano l'uso della vostra lingua con la vostra lei
Quoto, soprattutto l'ultima parte...
Aggiungerei che la seconda restrizione è l'alto contenuto di sodio, quindi meglio non spingersi oltre i 100g al giorno..
In effetti avevo letto che ha una velocità di digestione molto elevata, di 45-60'