Buona Pasqua

[°°sOmOja°°]

la cuddura è un dolce con 2 componenti principali: pane e uova.
il pane è di tipo pasticcero, insomma, come quello delle brioches (non cornetti) o i panini di cena, con i "semini"...dolce e fatto con il rosso d'uovo.
le uova sono sode..e con il guscio

il tutto viene composto a forma di cestino (come fosse un alto-rilievo, con tanto di maniglia intrecciata) contenente appunto le uova sode.

la ricetta
http://www.stregoneria.cc/ricette/print.php?id=191

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Mmm. La pastiera è 'n'ata cosa.

Dolce Tipico pasquale napoletano con grano cotto, ricotta, canditi, uova, aromatizzata con acqua di fiori d'arancio. Il tutto dentro la pasta frolla.

Tipo crostata per intenderci, spolverata di zucchero a velo.

Insomma, Ve lo devo dire io che non sono di Napoli ? I Napoletani dove sono ?

stantioooooo...

[ROCCIA86]

Oggi ho mangiato spaghetti con il sugo di magro e poi la pizza con il formaggio della nonna.Senza salame perchè è vigilia...

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'Nsomma, fatemi capire...

Stiamo continuando su un thread sui peccati di gola che facciamo/faremo a Pasqua e Pasquetta ?

Neanche per Natale l'abbiamo fatto !

Va be' va.

Io però oggi e domani sarò ancora a dieta !

[VALENTINO BB]

grazie!! buona pasqua anche a te amico!

[mau]

buona Pasqua !

[fabru]

Buona pasqua a tutto il forum!!!