nn abolire i formaggi...Originariamente Scritto da ludo
abolisci solo gli insaccati, salsicce e tagli di carne troppo grassi (come la pancetta di maiale e le puntine o pettinicchi..)
vai di carne, uova, formaggi full fat (ottimo il parmiggiano), pesce grasso, frutta secca, olio di oliva e verdure fibrose..



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