albumi aia

[tattoos]

Non penso che ci sia una correlazione diretta fra quantità di uova assunte al giorno e dialisi.

C'è sicuramente un problema di scorie azotate nel caso di assunzioni massive di proteine. E, proprio per questo, l'uovo fornisce una quantità di proteine buono, soprattutto con un profilo aminoacido eccellente.

Quindi, devi comprendere che le scorie azotate vengono espulse dall'organismo mediante l'urina (con ovvio relativo lavoro dei reni). Qui, c'è la "famosa" relazione con la dialisi...

Si dice poi che sia preferibile assumere le proteine dagli albumi anziché dalle uova intere per via del colesterolo contenuto nel tuorlo. Vero. Occorre precisare che il profilo aminoacido dell'albume viene completato dal tuorlo.

L'importante è variare e mantenere una dieta il più possibile equilibrata.

[gibry]

d'accordo per la dieta il più possibile varia ma ora mi chiedo se è dannoso o meno mangiare ogni giorno una quantità di albume..diciamo 200ml visto che parliamo di quelli in brick

[Damien]

d'accordo per la dieta il più possibile varia ma ora mi chiedo se è dannoso o meno mangiare ogni giorno una quantità di albume..diciamo 200ml visto che parliamo di quelli in brick

no, mangiali pure!

[Ema85]

no, mangiali pure!

Mangia mangia..... io mangio 250/300 ml di albume ad ogni spuntino....ed i spuntini sono 2 quindi....!!!
E quando iniziero' a definirmi...li utilizzero' anche la mattina....quindi ne utilizzero' una litrata al giorno !
Cmq....le proteine degli albumi sono le + "pulite" !!!
Nel senso che su 100ml ci sono 11,5 prot..... carbo 1(si e no).... grassi tracce !!!
E' anche vero...che molti amminoacidi per completarsi anno bisogno del "rosso"...pero'....nn è poi molta la differenza !!!!
Cmq io in periodo di definizione sostituiro lo yogurt con 250ml di albume con 3 rossi....e lo faro' per 1-2 mesi(e via il lattosio....ovviamente a giugno eheheh)

ciao Emanuele

[gibry]

beh non mi resta che trovarli...

[gibry]

incredibile,oggi mi sono fatto i banco frigo dei supermarket della zona e non esistono gli albumi confezionati!!!!!!!!

hanno tutte le porcherie immaginabili e non hanno un prodotto semplice come gli albumi..
mah

[Ema85]

incredibile,oggi mi sono fatto i banco frigo dei supermarket della zona e non esistono gli albumi confezionati!!!!!!!!

hanno tutte le porcherie immaginabili e non hanno un prodotto semplice come gli albumi..
mah

mmmm....credo sia difficile trovare albumi pastorizzati nei supermarket....è una cosa particolare che puoi trovare in pasticcerie o piccoli alimentari che li prendono apposta per chi gliele chiede !!!
Vai in quelche pasticceria superfornita e chiedigli se lo hanno.....oppure se possono procurartelo! !!!
Al max compri le uova....e separi albume e tuorlo !!!!(che almeno quella è chiara di sicuro )

ciao Emanuele