aggiungi negli spuntini della frutta frutta secca...
mangi pochino, a pranzo aumenta la carne o il pesce ( quel ke sia ) e il secondo spuntino fallo come la mattina aggiungengo sempre la frutta secca ( la tua dieta non ha praticamenta grassi )

la mattina alzerei le fette biscottate almeno ad 8....se vuoi aggiungere gli albumi, vai nella sezione delle ricette, c'è qualcosa ke può fare x te ( tipo mousse o creps )
ciao