Massa, Carbo obbligatori???

**Ivan S.** · 07-03-2006, 04:13 PM

Il riso integrale ha indice glicemico molto più basso della pasta

**ispanico86** · 07-03-2006, 04:40 PM

Originariamente Scritto da Ivan "Arnold"

Il riso integrale ha indice glicemico molto più basso della pasta

Scusa la mia ignoranaza....

che è l'indice glicemico??? e il riso normale???

**tattoos** · 07-03-2006, 06:34 PM

L'ignoranza va curata

. Ti consiglio di usare google con indice glicemico...avrai un sacco di pagine.

buona lettura.

**ispanico86** · 07-03-2006, 07:35 PM

Ok vado subito a cercare..

ciao ciao

**ispanico86** · 07-03-2006, 08:02 PM

Ho cercato è ho letto.. :
"L'indice glicemico di un alimento rappresenta la velocità con cui aumenta la glicemia (e cioè la concentrazione di glucosio nel sangue) in seguito all'assunzione di quell'alimento."

Ok perfetto.

Non ho capito però, se è vantaggioso, assumere carboidrati con alto IG oppure basso IG.. e perkè?

Qualche volontario?

**mau** · 07-03-2006, 09:45 PM

noi vecchi culturisti anni ' 80 ci sparavamo un kg di riso al giorno

**tattoos** · 07-03-2006, 11:13 PM

Originariamente Scritto da mau

noi vecchi culturisti anni ' 80 ci sparavamo un kg di riso al giorno

E basta ?

OT:
Ciao caro Mau. E' un piacere conoscerti. Ho letto molti post tuoi ed è un piacere fare la tua conoscenza.
Fine OT.

@Ispanico: se hai letto, dovresti aver visto che è meglio prediligere carbo a medio/basso IG. Provo a farti una domanda: secondo te è meglio assumere 100 gr. di zucchero oppure 100 grammi di pane integrale ?

Non voglio eludere la domanda, eh. Però, se ti documenti, verifica tutto. Immagino che dove hai letto la definizione ci sia anche la speigazione allatua lecita domanda.