Per gli spuntini la tua proposta trova il mio favore.

Per il latte, vedi tu. Il mio era solo un consiglio.

I carbo a pranzo li lascerei. Dopotutto sono solo 80 gr. (350 kcal. circa). Per i grassi, usa la frutta secca (come al solito...).

Considera che la definizione la fai sbilanciando di un 20 % l'assunzione totale di Kcal. rispetto al fabbisogno complessivo quotidiano.