perkè? cos'ha la margarina di peggio del lardo o dello strutto?
perkè? cos'ha la margarina di peggio del lardo o dello strutto?
Trattasi di grassi idrogenati (la margarina), cioè grassi derivanti da sintesi industriale (l'idrogenazione). Viceversa, lardo e strutto sono grassi animali e quindi saturi.
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