Citazione Originariamente Scritto da tattoos
I grassi devono stare dappertutto. Intendo dire in tutti i pasti, nella loro quantità opportuna. Ma devono esistere.
Certo, incide molto la loro qualità. Ma ci devono essere.

Poi non ti confondere con L'IG. Tieni presente che questo indice è suscettibile di modifica dovuto a vari fattori (ad esempio, la cottura...).
Quindi, sì, occorre prenderlo in considerazione, ma non è necessario farsi prendere da ossessioni talebane.
poi un'altra cosa
come grassi preferisco e ne uso
l'olio extravergine di oliva come condimento di verdure
poi i grassi dello yogurt e qualche volte dalle noci

ho limitato molto anche l'acqua minerale (Gaudianello o Sveva)
prima bevevo solo quella
ora + acqua liscia anche di rubinetto qui è ottima