Originariamente Scritto da tattos
Lo sapevo..contengono anche alcool....lo strutto c'è anche nei panini della panetteria, le ceriole!!! Si usa per favorire la lievitazione e per farle croccanti fuori e belle morbide dentro!!!
Ho editato per qualche problema col quote...!!!



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E allora come la mettiamo col mitico "lardo di Colonnata"
? Delizia dei palati fini che una volta nella vita raccomanderei a tutti...Ma il "lardo" del pane in cassetta industriale, te lo raccomando

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