La mia dieta

[Alcatraz]

Rieccomi, innanzi tutto ringrazio tutti per le risposte.
Posto il mio allenamento come chiesto da Goku:
Questo lo faccio ad ogni allenamento:
-Scaldamento
-Addominali alle panca hyperextension
-Leg raises alle parallele
-Crunch in torsione
I giorno:
-Distensione al peck deck su panca piana
-Distensioni peck deck panca inclinata
-Croci su panca piana
-Flessioni bilanciere panca scott 60°
-Curl cavo con sbarra
-Leg curls
II giorno:
-Trazioni impugnatura larga all'easy power
-Trazioni al petto alla lat machine presa ampia
-Trazione alla vertical row
-Estensioni alla leg extension R.O.M.
-Distensioni alla leg press a 45°
III giorno:
-Lento con manubri
-Alzate laterali seduto
-Trazioni alla vertical row presa larga
-Pull down
-Push up tra due panche
-Calf machine
IV giorno:
-ripeto il primo giorno.

Ho apportato anche delle modifiche al piano alimentare:
Colazione:
-Tazza di latte scremato (125 ml) + caffè (125 ml) + 30 g di Corn Flakes (quelli classici)
Merenda:
-Panino con 100 g di fesa di tacchino.
Pranzo:
-100 g di pasta in bianco
-200 g di petto di pollo
-1 cucchiaio da minestra di olio
Prima di andare in palestra (verso le 17):
-Panino con 100 g di fesa di tacchino.
-1 Yoghurt magro alla frutta
-1 mela
-1 tazza di caffè con dolcificante
Cena:
-200 g di petto di pollo
-1 cucchiaio da minestra di olio

Allora come miglioro questa dieta? Oppure va bene così?

Riguardo al discorso dell'assenza dei carboidrati dopo palestra è perchè così mi ha detto il trainer: finendo di allenarmi subito prima della cena, a cena mi ha sconsigliato carboidrati in quanto il corpo a quell'ora li manderebbe solo a far parte dei grassi.

Riguardo al discorso dei latticini + il panino + la mela prima della palestra, beh non saprei proprio cos'altro prendere, voi che mi consigliate?