Non intendo Caseine, non credo lo siano, non sono un mix di Pro e non sono in un barattolo in quanto le prepara il farmacista in laboratorio, cmq mi ha fatto vedere la composizione e per l'appunto c'era scritto nella composizione Proteine del Latte (in percentuale maggiore tipo 94%) poi c'erano altre piccole sostanze, tipo carboidrati 0.8%, qualche vitamina mi pare... Il punto è che non capisco se per Proteine del Latte si intenda Proteine del Siero del Latte, che siano la stessa cosa insomma, perchè io quelle cerco.
Non vorrei che le normali Proteine del Latte non abbiano lo stesso valore biologico (di 104 mi pare) delle Proteine del siero del latte, la pippa mentale che mi è venuta è che le prime siano ricavate direttamente dal Latte, mentre le seconde dal Siero del Latte per l'appunto e che quindi non hanno lo stesso valore biologico, così come la Caseina sempre ricavata dal latte ha un valore biologico non eccelso (tipo 74 se non sbaglio o giù di lì.
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