Le uova un mistero una gioia

**fabru** · 10-01-2006, 05:27 PM

Originariamente Scritto da Fabrizio81

Ciao a tutti,

vorrei ke mi toglieste un dubbio: ovvero mangiare l'albume puo' portare problemi ??

quanto mangiarlo in una settimana??

grazie ciao

le uova hanno altissimo valore biologico,dalle uova nasce la vita...
se consumi una quantita proporzionata alle tue esigenze metaboliche di "albume" non vedo che problema ci possa essere...
per il tuorlo è un altro discorso perche è ricco di grassi...