Grassi (in generale)

[maxkb]

- L'acido linoleico fa parte di una delle categoria di acidi grassi essenziali, quello che nelle pubblicità fa molto figo chiamare omega6...lo trovi più che altro negli olii vegetali. E' particolarmente importante perchè, una volta desaturato, viene trasformato in acido gammalinolenico (il più o meno famoso GLA);
http://www.teatronaturale.it/articolo/1722.html

però non mi hai detto cosa fanno al mio corpo.

[stafan]

una precisazione: gli acidi grassi al max aumentano i trigliceridi non il colesterolo che viene o ingerito come tale (uova etc.) o sintetizzato dal fegato