pasta con le zucchine

[giova85]

ok grazieeeeeeeeeeeeeeee

[VIERI]

Ne approfitto per consigliare a chi ancora non lo fa, di lasciar perdere le "bolliture" delle verdure in particolare che con una "vaporiera" (economicissima) si cuoce tutto più rapidamente e con meno perdite di nutrienti.
Nel caso specifico, taglia a fette lunghe le zucchine, un po' di sale e pepe, lasciale al vapore pochi minuti, poi tagliate a pezzettini vanno col sugo e la pasta, lessata nel frattempo!