La fenilalanina la trovi un pò dappertutto, anche dentro l'aspartame, quindi un minimo ti devi rassegnare a assumerlo (dico rassegnare in senso sarcastico perchè è cmq un aminoacido essenziale quindi devi beccartelo x forza).
L'interazione con gli antidepressori è sconsigliata perchè proprio la fenilalanina, così come la tirosina, ha di per sè un effetto antidepressivo; Se associata a farmaci che, parallelamente, inibiscono l'aminossidasi allora c'è un effetto sgabello...la sinergia porta a scompensi della pressione anche parecchio drastici.
Il consiglio è quello di sospendere l'assunzione di fenilalanina in surplus, e la stessa cosa te la dirà qualunque medico; Al massimo puoi continuare in maniera mooolto più blanda, monitorando i valori della pressione x vedere se si verificano o meno i problemi di cui sopra; oppure cambiare farmaci antidepressivi, facendoti prescrivere sostanze della stessa categoria ma che non abbiano lo stesso tipo di azione biochimica.