A me piace molto invece il piramidale inverso, ne sono un estimatore come Iron Paolo.
Comunque il consiglio che ti posso dare, è quello di alternare una settimana piramidale classico, una settimana piramidale inverso.
Per quanto riguarda la tua scheda:

Panca Piana 3x4-6-8
Spinte 45° 3x4-6-8 meglio 30° per coinvolgere meno i deltoidi ant.
Croci 3x10 puoi alternare con cavi incr. in piedi


Panca Scott 3x4-6-8
Curl Manubri 3x4-6-8

Farei curl bil. 6/8/10
curl inc. 30° man. 3x8/10


Panca Presa Stretta 3x4-6-8 ok
Tricipiti ai Cavi 3x4-6-8 meglio 3x10/12


Distensioni Panca 70° 3x4-6-8 lento av. in piedi
Tirare al Mento 3x4-6-8
Alzate Laterali 3x10
I miei sono solo suggerimenti, che poi sta a te verificare o mettere in pratica.
CIAO