il fabbisogno calorico andrebbe calcolato con la maggior precisione possibile, molte diete di massa sono insufficienti e si finisce col non crescere.

Il totale è dato dalla somma di questi fattori:
1- metabolismo basale
2- dispendio energetico dato dall'attività giornaliera (tutto quello che fai da che ti alzi dal letto) quindi lavoro ma anche l'attività domestica (rifarsi il letto etc.)
3- attività sportiva
4- termogenesi indotta dalla digestione

Ora l'unico fattore che puoi sapere con certezza è il 1, perchè viene calcolato da un esame specifico clinico, il 3 e 4 sono ragionevolmente prevedibili con le varie tabelle in rete, il 2 è quello probabilmente più soggetto a variazioni
Ora molti ritengono superfluo un calcolo preciso di questi fattori, perchè sono molto variabili, il che è una fesseria perchè per quanto variabili calcolandoli il più precisamente possibile ci si può fare una idea almeno apporssimativa del totale calorico necessario, permettendo margini di errore più ridotte
Mi sembra abbastanza ovvio che cercare di capire quale sia il proprio fabbisogno calorico in una forbice tra 2700 e 3200 sia più facile che non fissare arbitrariamente a 2900 il proprio fabbisogno perchè è quello che hanno tutti (lamentandosi poi magari perchè non si cresce o perchè si ingrassa molto in fase di massa)