quando hai scritto che hai avuto problemi con le proteine ho rabbrividito:
SPIEGAMI TUTTO: SINTOMI, COMPLICAZIONI, ECCETERA...
Per quanto riguarda il resto, il sito è disseminato di diete, ed internet è disseminato di tavole con i valori nutrizionali degli alimenti.
ricordati che la soia è l'unico vegetale che ha tutti gli amminoacidi , per il resto le proteine vegerali sono incomplete da un punto di vista degli amminoacidi.
è importante, per non ingrassare ma per trasformare il surplus calorico in muscoli, anche introdurre carboidrati con un basso indice glicemico (su internet trovi i valori).
Dopo avere letto quanto hai scritto voglio sapere un po di te: fai qualche sport oltre alla palestra? lavori /troppo?
E SOPRATTUTTO: PER QUALE ***** DI MOTIVO NON SI PUO' MANGIARE LA FRUTTA A SCUOLA? PERCHE' GLI ALTRI TE LA FOTTONO!? PERCHE' IL VOSTRO PRESIDE E' UN PAZZO CRIMINALE CHE VI SOSPENDE SE MANGIATE FRUTTA ALL'INTERVALLO?



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