Fonti proteiche alternative

[Tersite]

A parte il salato il problema dello speck sono i grassi saturi di cui è ricco (rispetto alla bresaola) e i grassi non sono solo nella parte bianca

[Fulvio82]

A parte il salato il problema dello speck sono i grassi saturi di cui è ricco (rispetto alla bresaola) e i grassi non sono solo nella parte bianca

Ma i 25g di grassi che dicono i valori nutrizionali, non sono della parte bianca? (credevo di si)