Ciao Triplo!!!
Ti premetto che non sono un esperto di alimentazione, però un minimo di letture aiutano a risponderti.
Seguiamo un percorso logico.
La sintesi di quello che dici è nella frase: "non è possibile mettere su tessuto muscolare e contemporaneamente perdere tessuto grasso"
E perchè? Per quello che ne so io i due processi metabolici non sono mutuamente esclusivi.
Quello che hai scritto è un esempio di decontestualizzazione dell'informazione con conseguente distorsione.
Riformula così la frase: "è estremamente difficile mettere su tessuto muscolare e contemporaneamente perdere tessuto grasso". Meglio no? Hai eliminato la distorsione finale, perchè questa è la frase....
Ora applica ad un contesto adeguato: quello di un bodybuilder che è di solito 175cm x 85Kg @7% NATURAL (natural, altrimenti non vale...). Questo è il riferimento delle riviste e questo è il tipo che avrà problemi a diventare più grosso mantenendo la sua definizione. Per questo leggi di periodi di massa e periodi di definizione.
Per lui è vero, ma per lui.
Immagina che tu sia come lui ma che pur di prendere 5Kg non ti interessa di salire di del 2%. Saresti al 9%, una bestia tirata per la maggior parte delle persone. Perciò, saresti contento...
Il messaggio è: applica quello che senti a te stesso, molte volte senti stronzat.e, ma più volte senti informazioni non adatte...
Per chi è sovrappeso, ma anche semplicemente grassottello, invece, è molto facile perdere grasso e mettere su tessuto muscolare per il semplice motivo che iniziano a mangiare meno merd.a e a muoversi di più. Mangi meno calorie, dimagrisci. Ti muovi, il corpo si adatta e mette su massa muscolare. Più sei obeso, più è vero. Addirittura (e questo l'ho visto personalmente) puoi mantenere lo stesso peso e diventare più piccolo perchè i muscoli sono più densi e occupano meno volume.
Questo è quello che è successo a te. Quando anche tu diventerai più BB, sarà "estremamente difficile" proseguire su questo percorso. Ma, non ti fissare... misurati con la media delle persone che a 25 anni hanno già la pancetta. In altre parole, sii contento di quello che hai ottenuto!!!
La storia del peso è una di quelle cose difficili da far capire specialmente alle ragazze che si fissano sul peso e non sulle proporzioni: è inutile essere 165cm x 48Kg di tessuto floscio e moscio. Meglio 165 x 54Kg di muscoli che danno le forme, con un bel po' di grasso che rende donne...
Ciao...
... ora con calma mi leggo l'altro tuo post.
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