per prima cosa i tempi non sono dettati a tavolino prima di cominciare ma è l'allenamento che ti dice in che condizioni sei, forzare la mano da principiante può essere molto pericoloso perchè lo stress muscolare di un allenamento fatto bene non è raggiungibile da altri sport (molti pensano che avendo fatto sempre sport il loro fisico sia naturalmente predisposto ad affrontare il gesto atletico del "sollevamento pesi" che è una cosa arrogante quanto pretendere il primo giorno di lezioni di karate di fare una spaccata solo perchè si gioca sempre a ping pong all'oratorio)
Fatto sto cappello sintetizzo dicendoti che è meglio usare i pesi liberi, primo perchè le macchine sono strutturate per andare bene a tutti e quindi non vanno bene per nessuno, perchè le escursioni delle parti mobili di alcuni macchinari sono spesso pericolose cambiando la postura di persone di altezza diversa inoltre spesso usano le camme che essendo un moltipliacatore di forza finisce per far lavorare più la macchina che te, una palestra piena di macchinari technogym significa che ha i soldi ma i muscoli li fai col bilancere e il manubrio.
Quindi lascia perdere macchine varie e piuttosto concentrati sugli esercizi fondamentali
stacchi/squat (e questi 2 sono dogmi come la verginità della Madonna)
curl bicipiti
rematore
lento avanti
panca
crunch (o comunque addominali)
con questi alleni tutti i muscoli principali
se volessi allenare le gambe in più rispetto a questi esercizi cura i polpacci, con qualche calf, mentre la parte alta delle gambe sarà sufficientemente stimolata dagli esercizi come gli squat

Inoltre per quanto riguarda il tipo di programma, all'inizio l'istruttore che deve esserci da qualche parte ti rifilerà una scheda con molti esercizi 3x10, ora sicuramente se ci sono molti macchinari questo per pigrizia ti dirà di usare quelle, ma tu cerca di fargli capire che vuoi usare i pesi che sono meglio, questo genere di schede è orientato al condizionamento muscolare, che ha 50 mila nomi ma alla fine è una sorta di stimolazione blanda iniziale dei muscoli e che ti permette di allenarti in sicurezza e imparare la tecnica di esecuzione che è fondamentale perchè un esercizio fatto bene fa crescere, uno fatto male si ripercuote sul tuo fisico rovinandolo (e in genere infortunandolo più o meno seriamente)

Quando avrai imparato (e puoi metterci un mese come non impararlo mai quindi non puoi saperlo adesso) dovrai imparare che l'allenamento segue delle fasi.
Semplificando mooooolto le fasi sono 3 forza, massa, definizione.
La fase di forza è intuitiva, è un allenamento che porta i tuoi muscoli a sollevare pesi maggiori di quelli che riesci a sollevare ora, la fase di massa serve a far crescere i muscoli, la definizione ti cesella per evidenziare i muscoli e far bella figura in spiaggia (perchè le gare le fanno in pochi) a ogni fase corrisponde una diversa dieta e una diversa metodologia di allenamento, quantità e qualità degli esercizi e frequenza degli allenamenti stessi

Dato che su queste cose della gente scrive libri interi capisci che riassumerti tutto in un post diventa presuntuoso, quindi mi limito (ma vista la lunghezza dei miei post non è che mi limito molto...) a dirti che sarà l'allenamento a indicarti quando sarà il momento di affrontare i cambiamenti, pretendere di ridurre i tempi di allenamento è sbagliato perchè il recupero tra un set e l'altro e tra un esercizio e l'altro non è tempo perso, ma essa stessa parte dell'allenamento e quindi va rispettata e non forzata. 50 minuti non sono un obiettivo ma una conseguenza eventuale del tuo allenamento e del tipo di allenamento. Una full body ha un certo tempo che non può essere lo stesso di chi ha uno split con soli 3 gruppi muscolari...
Il breve e intenso dei metodi mentzneriani e varianti non è quello che intendi tu e comunque al livello in cui sei l'hd è pretenzioso

le idee che hai sono un po' confuse, perchè l'allenamento che ti proponi di fare, è appunto un breve-intenso-infrequente, ma pretendere dopo 2 mesi di palestra di poter stimolare un muscolo al punto da necessitare una supercompensazione da 1 settimana per gruppo è come dire... folle.
La cosa migliore è dividere l'allenamento su 4 giorni ABAB quindi stimolando ogni gruppo 2 volte a settimana con un intervallo minimo tra una stimolazione e l'altra di 2 giorni (quindi lunedì e giovedì, o martedì e venerdì, mercoledì e sabato etc.)
Ma prima di fare massa sarebbe meglio fare forza, quindi un'altra cosa ancora.
Leggiti bene il forum nelle sue varie sezioni e imparerai molte cose.