La Metabolica di Di Pasquale implica due settimane di adattamento a "zero" carbo (12 gg. per l'esattezza).
In questo periodo il tuo organismo deve imparare ad utilizzare i grassi come fonte energetica.
Inoltre, dopo la fase di adattamento, i carbo vanno da un minimo di 30 gr.
adattandoli durante la sett. secondo come ci si sente (ad esempio tu il giovedi eri a terra).
A quanto ho potuto dedurre non mi risulta tu abbia fatto la fase di adattamento. Correggimi se sbaglio.