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Discussione: Caldo: conservazione cibo

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  1. 30-07-2005, 10:59 PM #1
    CercasiCavieUma
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    Non preoccuparti però, in 10 ore le proteine non perdono il loro valore biologico.
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  2. 30-07-2005, 11:12 PM #2
    L'avatar di Manga81
    Manga81
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    ........il problema non è la perdita del valore biologico...........ma il deperimento...il possibile attacco di batteri che proliferano soprattutto i mesofili con queste temperature........
    Rispondi Citando Rispondi Citando
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