Bè, fai atenzione i grassi sono molto importanti, sopratutto quelli essenziali, ta cui rientra l'olio di oliva, una piccola discussione sui lipidi:

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la dieta va costruita, non puoi dire mangio poco, mangio massimo 50 gr di questo è quello, il corpo è come una macchina, non puoi mettere 10 euro di bnzina per fare Roma - Milano, devi metterne il giusto, altrimenti ti fermi per strada, l'organismo non fa eccezione, ogni pasto va costruito e bilanciato nei tre macronutrienti: proteine, carbo e lipidi, quindi a priori come dicevo è errato consumare quantità senza una pianificazione.