A mè piace tantissimo quando viene fatto allo spiedo, solo che a darli sapore credo siano i grassi sopratutto quelli saturi rilasciati dalla pelle.

Già lovedo mentre gira nel girarrosto e l' odore penetra il mio orfatto. La vista delle goccioline che cascano mi fa già pre assoporare l' intenso gusto...
Peccato che tutti quei grassi finirebbero per farmi assomiliare un un budino ambulante!!!

Tu sapresti come fare a riproporre quel sapore senza farmi l' imbottitura per le arterie?