Citazione Originariamente Scritto da Excalibur
Quantità proteica:
UOVA DI ANATRA 12,2
UOVA DI GALLINA: albume 10,9
UOVA DI GALLINA: intero 13
UOVA DI GALLINA: tuorlo 16,3
UOVO DI OCA 13,8
Ma sono valori riferiti a 100gr giusto??