Conservazione Dei Cibi

[Esa]

Ah.... dimenticavo..... L'olio di oliva al freddo si condensa a differenza di quello di semi, e' una cosa normale anche se e' bruttino da vedere..... Per questo io che preparo le insalate per i miei clienti, dovendo esporle sul ghiaccio, uso quello di colza (ricco di omega 6) o di semi.....
Riciao....

[trainer]

grazie,quindi olio di semi o qualsiasi altro tipo dovrebbe andar bene???Comunque si sono gia'pulite e vorrei conservarle in frigo

[Esa]

Certo, qualsiasi olio va bene! Se vuoi puoi anche fare cosi':
Le metti su un piatto, gli aggiungi un po' di succo di limone o di aceto(poco!)
e le lasci 1/4 d'ora. Poi aggiungi l'olio e metti in frigo..... Dovrebbero essere + buone cosi! Prova e fammi sapere!
Ciau!

[trainer]

ok faro'in questo modo grazie ciaO